根据不同介质的物理学性质、容量、搅拌目的选择相应的搅拌器，脱硫搅拌器对促进化学反应速度、提高生产效率能起到很大的作用。脱硫搅拌器适用于给水和排水工程中的混合池，反应池原水与各种药剂的混合及反应过程的搅拌,搅拌转数一般在30-1400r/min。脱硫搅拌器在搅拌时能使物料在反应釜内循环流动，所起作用以容积循环为主，剪切作用较小，上下翻腾效果良好。当需要有更大的流速时，反应釜内设有导流筒。
　　当含有细小颗粒的悬浮液静置不动时，由于重力场的作用使得悬浮的颗粒逐渐下沉。粒子越重，下沉越快，反之密度比液体小的粒子就会上浮。微粒在重力场下移动的速度与微粒的大小、形态和密度有关，并且又与重力场的强度及液体的粘度有关。如红血球大小的颗粒，直径为数微米，就可以在通常重力作用下观察到它们的沉降过程。

　　脱硫搅拌器中物质在介质中沉降时还伴随有扩散现象。扩散是无条件的的。扩散与物质的质量成反比，颗粒越小扩散越严重。而沉降是相对的，有条件的，要受到外力才能运动。沉降与物体重量成正比，颗粒越大沉降越快。对小于几微米的微粒如病毒或蛋白质等，它们在溶液中成胶体或半胶体状态，仅仅利用重力是不可能观察到沉降过程的。因为颗粒越小沉降越慢，而扩散现象则越严重。脱硫搅拌器所以需要利用离心机产生强大的离心力，才能迫使这些微粒克服扩散产生沉降运动。